Fée des Recettes

Ce qu'il y a parfois de beau avec l'automne, c'est lorsque le matin se lève après une semaine de pluie, de vent et brouillard et que tout l'espace, brutalement, semble se gorger de soleil.

Avance souplement au rythme de la nature, en accord avec elle, car ses rythmes sont parfaits ! Il y a une place pour chaque chose et chaque chose y a sa place.

La subtilité des graines donne aux sablés un goût exceptionnel ! Le pavot apporte un goût de noisette grillée. "Sablés des Champs" Adapté à la diète FODMAP et sans lactose Pour 40 sablés, il vous faut : - 160 grammes de farine à pâtisserie sans gluten...

On ne peut pas empêcher ce qui nous arrive, on peut juste y survivre !

F = Fermentescibles (rapidement fermentés par les bactéries du côlon) O = Oligosaccharides (fructanes et galacto-oligosaccharides ou GOS) D = Disaccharides (lactose) M = Monosaccharides (fructose en excès du glucose) A = And (et) P = Polyols (sorbitol,...

La liste des aliments pauvres et riches en FODMAP F = Fermentescibles (rapidement fermentés par les bactéries du côlon) O = Oligosaccharides (fructanes et galacto-oligosaccharides) D = Disaccharides (lactose) M = Monosaccharides (fructose en excès du...

Nems au poulet Préparation : 3 heures environ Cuisson 15 minutes Pour environ 25 nems, il vous faut : 25 galettes de riz 20 gr de champignon noir sec 1 carotte râpée une bonne liane de vermicelle de soja 400 gr de haricots mungo 350 gr de filet de poulet...

Le lait de Soja ! Sa fabrication : Il contient uniquement 2 ingrédients : de l'eau et des graines de soja (environ 8 %) ​​Celles-ci sont tout d'abord décortiquées puis broyées pour être cuites avec de l'eau.Vient ensuite la phase de filtration de cette...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes à 180° 1 moule à cake recouvert de papier cuisson Il vous faut : 50 gr de pâte de sésame pistache ( ici HALVA Olympos : crème de sésame (tahini)/ sucre/glucose/huile végétale/fruits secs/essence de vanilline)...

Omelette au jambon italien, tagliatelle de courgettes basilic et tomates séchées, salade de pomme de terre bleue d'Artois. Peau et une chair bleu violet qui reste ferme même après cuisson, cette pomme de terre est originale et facile à cuisiner. Sa couleur...