Fée des Recettes

La polenta, c’est le nom de la semoule de maïs. Dépourvu de gluten, cette semoule de maïs se prépare très facilement ! Délicate et moelleuse, elle peut tout accompagner, on fait difficilement mieux.En outre, la polenta a cet avantage qu’elle se prépare...

HAZEL CAKE Voici un gâteau aéré et moelleux au bon goût de noisette ! Dans les petits recoins de la cuisine ou dans un placard d'une alimentation sans gluten et sans lactose, nous avons tous : du lait de riz ou un lait végétal et de la farine mix, de...

"La neige apaise tout, on dirait qu'elle porte en elle le silence ou, plutôt, que dans l'espace qui sépare deux flocons, entre les flocons, il y a le silence." (J.Kalman Stefansson)

Un cake moelleux à l'aspect flan Cake amande Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 30 minutes Il vous faut : - un moule à cake recouvert de papier cuisson - 150 grammes de farine à gâteau sans gluten, sans lactose (par ex. Schär) - 50 grammes de...

Boulettes de bœuf, à la farine de pois chiche Pour obtenir 14 boulettes, il vous faut : 500 grammes de bœuf haché 2 œufs 2 cuillères à soupe bombées de farine de pois chiche sel, poivre de la chapelure sans gluten de la farine de pois chiche pour les...

Sans FODMAP, Sans Gluten, sans Lactose Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Il permet de faire le plein d'énergie pour partir du bon pied dès le matin ! Alors pas question de le sauter ! La diète FODMAP entraînant une éviction...

J'aime partager mes recettes, mes petites chroniques, mes articles ! C'est tout l'intérêt d'avoir un blog : Le blog est certainement le meilleur outil de communication, c’est avant tout un espace d’échange entre vous et moi. Il est un support à partir...

Il nous faut des sourires pour chasser la tristesse, et de l'audace pour que les choses ne restent jamais en place. Il nous faut de la confiance pour faire disparaître les doutes, et du réconfort pour adoucir les jours difficiles. Il nous faut des arcs...

Nous voilà à ce jour tant attendu, si cette journée apporte le père Noël, ses rennes et son traîneau chargé de cadeaux, qu'elle permette par dessus tout de nous rapprocher des uns de autres. Joyeux Noël à vous tous !