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Chronique du week-end

Chronique du week-end

Bonjour mes gluten free, lactose free, gourmandes blogueuses et gourmands blogueurs ! J'espère que vous allez bien ? Je vous apporte un peu de fraîcheur avec des photos du lac de Gérardmer ou il fait bon se poser en ce moment avec ce beau soleil. Un petit...

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Chronique du réveil

Chronique du réveil

Il y a des jours ... pfff Préparer sa machine à laver et ne pas la mettre en route ! Oublier de sortir l'huile de coco du frigo, donc j'ai du attendre pour préparer le poulet ! Mais le mieux mettre le reste de gingembre moulu du tamis ... dans le pot...

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Cake façon stracciatella

Cake façon stracciatella

"Cake façon stracciatella au lait de coco" Chez moi, il y a des soirées télés auxquelles on tient avec des émissions qui sont un vrai moment de détente ! Alors une petite douceur pour partager ces moments, nous on adore ! J'ai créé ce cake, comme souvent...

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Zoom sur l'intestin et sa flore

Zoom sur l'intestin et sa flore

Et si tout venait de l'intestin ? Il y a à peine une quinzaine d'années, on pensait encore que la flore intestinale n'avait d'autre fonction que digestive. Cet ensemble de bactéries, que les spécialistes appellent microbiotique, est aujourd'hui reconnu...

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Chronique du dimanche

Chronique du dimanche

Bonjour, je vous souhaite un bon dimanche ! Pour rappel je vous mets le lien de l’article du glacier d'Argelès-sur-mer que j'ai découvert, pour celles et ceux qui ont la chance d'être dans cet endroit ou aux alentours, pour ma part j'attends septembre...

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Chronique de blogueuse

Chronique de blogueuse

"Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur" Styliste française d'origine italienne , Elsa Schiaparelli Bonjour ! Merci mes gluten free, lactose free, et les gourmands blogueurs : voilà les 10 000 visites sur le blog sont dépassées (10 679...

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Et si on parlait du gluten !

Et si on parlait du gluten !

Le GLUTEN ! Et si on en parlait ? C'est le blé, mais pas que ... c'est aussi le dextrose, l'amidon, les céréales, le seigle, l'orge, l'épeautre ... Et pour certains c'est surtout de l'arsenic à petit feu ! C'est grave ? Oui, bien sûr ! Mais c'est gérable...

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Chronique Myrtille

Chronique Myrtille

Bonjour ! Voici la photo de la tarte aux myrtilles d'une abonnée ! Merci à elle de m'avoir contacté, quel plaisir de voir vos réalisations ! Un bon retour sur une recette fait extrêmement plaisir. Elle m'indique tout de même qu'elle n'avait pas la quantité...

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Pâtes Barilla sans gluten

Pâtes Barilla sans gluten

Farine de maïs, farine de riz, monoglycérides et diglycérides. Sans ingrédients à base de blé. Produit dans une installation entièrement sans gluten. Bonjour les gluten free et lactose free, gourmandes et gourmands Une bonne nouvelle, les pâtes "Barilla...

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Financier aux framboises

Financier aux framboises

"Financier géant aux framboises" Vous connaissez sûrement les petits financiers au bon goût d'amande, moelleux et fondant ... mais en 2 bouchées il ne reste plus rien ! J'ai donc eu envie d'en faire un grand, à partager, ce qui pemet de faire des parts...

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