recettes vegetariennes

Des galettes aux courgettes et carottes sans gluten et sans lactose ! Une façon de présenter des légumes avec des galettes parfumées au gingembre et cumin Pour des couleurs dans l'assiette et du bonheur pour le palais des gourmets ! Un petit plus : elles...

La farine de sarrasin est sans gluten Le sarrasin est surnommé « blé noir » à tort, car il ne fait pas partie de la famille du blé ni même des céréales, c’est une plante à fleur. Elle se présente sous la forme d’une poudre fine de couleur grise à brune...

L’épinard est l’un des végétaux les plus légers. Très digeste, riche en fibres, en potassium, en calcium et en magnésium. Voici une proposition de préparation et de cuisson des épinards frais simple et facile à réaliser ! Préparation 20 à 30 minutes....

Le gâteau de polenta, sans gluten et sans lactose, est simple à réaliser ! Cuire la polenta avec le bouillon des légumes apporte à ce gâteau du moelleux et du goût ! Voici un plat économique nécessitant peu d'ingrédients et pourtant du plus bel effet....

Les graines de fenouil aident à améliorer la digestion, la coriandre qui est très aromatique possède des vertus toniques et digestives Soupe poireaux et pomme de terre, aux graines de fenouil, parfumée à la coriandre ! Cuisson : 40 minutes Préparation...

Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry, sans gluten, sans lactose ! Simple à faire et très goûteux ! Il peut être duo avec une salade ou des œufs par exemple en omelette ! Préparation 30 minutes Cuisson 20 minutes en préparation et 15 minutes au...

La polenta, c’est le nom de la semoule de maïs. Dépourvu de gluten, cette semoule de maïs se prépare très facilement ! Délicate et moelleuse, elle peut tout accompagner, on fait difficilement mieux.En outre, la polenta a cet avantage qu’elle se prépare...