Fée des Recettes

Et si tout venait de l'intestin ? Il y a à peine une quinzaine d'années, on pensait encore que la flore intestinale n'avait d'autre fonction que digestive. Cet ensemble de bactéries, que les spécialistes appellent microbiotique, est aujourd'hui reconnu...

Bonjour, je vous souhaite un bon dimanche ! Pour rappel je vous mets le lien de l’article du glacier d'Argelès-sur-mer que j'ai découvert, pour celles et ceux qui ont la chance d'être dans cet endroit ou aux alentours, pour ma part j'attends septembre...

"Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur" Styliste française d'origine italienne , Elsa Schiaparelli Bonjour ! Merci mes gluten free, lactose free, et les gourmands blogueurs : voilà les 10 000 visites sur le blog sont dépassées (10 679...

Le GLUTEN ! Et si on en parlait ? C'est le blé, mais pas que ... c'est aussi le dextrose, l'amidon, les céréales, le seigle, l'orge, l'épeautre ... Et pour certains c'est surtout de l'arsenic à petit feu ! C'est grave ? Oui, bien sûr ! Mais c'est gérable...

Bonjour ! Voici la photo de la tarte aux myrtilles d'une abonnée ! Merci à elle de m'avoir contacté, quel plaisir de voir vos réalisations ! Un bon retour sur une recette fait extrêmement plaisir. Elle m'indique tout de même qu'elle n'avait pas la quantité...

Farine de maïs, farine de riz, monoglycérides et diglycérides. Sans ingrédients à base de blé. Produit dans une installation entièrement sans gluten. Bonjour les gluten free et lactose free, gourmandes et gourmands Une bonne nouvelle, les pâtes "Barilla...

"Financier géant aux framboises" Vous connaissez sûrement les petits financiers au bon goût d'amande, moelleux et fondant ... mais en 2 bouchées il ne reste plus rien ! J'ai donc eu envie d'en faire un grand, à partager, ce qui pemet de faire des parts...

« Il fait beau, si nous allions pique-niquer ? » Il n’y a rien de plus agréable que se poser au soleil et déjeuner sur l’herbe ! Dans l’herbe du jardin, d’un parc, à la montagne, sur les bords d’un lac, fleuve, en forêt, le pique-nique s'adapte à toutes...

Je fais partie des 5 gagnantes du jeu "Concours recettes de pique nique" organsiné par Gerblé sans gluten et sans souci sur leur page Facebook avec ma proposition de la "Salade vosgienne revisitée" sans gluten et sans lactose. N'hésitez pas à participer...

"Cake aux abricots et noix de coco" L'abricot, le petit fruit d'été acidulé et parfumé, qui à la cuisson développe son parfum. Sa saveur sucrée et sa texture moelleuse en raviront plus d'un ! La noix de coco râpée a sa place dans ce cake, pour le goût...