Grenache rosé, vin Biologique, Sud de France A déguster : 10° Prix : 4-6 euros Vin aromatique, il se présente à l’apéritif et accompagne aussi très bien toutes versions de tartes salées ou de quiches. Désaltérant, fruité,aux arômes intenses de fruits...

Château L'hospitalet, Coteaux du Languedoc A déguster frais : entre 9 et 12° Prix : 7-9 euros Accompagne idéalement les mets des beaux jours, les salades fraîcheurs et fait ressortir subtilement le goût un peu huileux des tomates séchées ! Vif et élégant,...

Naturae Chardonnay "Naturae est une gamme de vins sans soufre ajouté et sans additif. Chaque cuvée, unique, exprime le fruit originel et son terroir. Les Vignes sont cultivées en lutte raisonnée et ont obtenu le label Terra Vitis." Servir : entre 10 et...

Il faut tout d'abord revenir en arrière, comme beaucoup d'histoire, celle-ci remonte à l'enfance ! Lié à un grand-père, un homme adorable et admirable, que j'adorais. Âgée d'à peine une dizaine d'années, j'entendais déjà parler de saveurs, de couleurs,...

Pizza speck et origan La pizza s'anime et peut se garnir au gré de nos envies ! Elle reste un plat que nous aimons, sans gluten et sans lactose. Pour votre pâte : - 300 gr de farine à pizza Schär - 20 cl d'eau tiède - 1 C à café d'huile (aux choix et...

Des saveurs de noix de coco, cela vous tente ? Voici un cake gourmand et moelleux : Cake des îles Préchauffez le four à 200 °. Cuisson 30 minutes à 180 °. Préparation 15 minutes, et une heure à l'avance pour les raisins - 150 gr de farine de riz - 50...

Comme pour le gluten, on assiste à un phénomène qui remet en question la consommation des produits laitiers ! Il y a d'abord la symbolique du lait dans notre culture, cette croyance autour du lait, qui en fait un produit indispensable. Je reviens beaucoup...

Rôti de porc, en croûte de sésame et sel rose d'Himalaya Préchauffez le four à 220° / Cuisson 170° pendant 1h30/ Pour 4 personnes Il vous faut : un rôti de porc d'environ 1kg400 (dans le filet ou la longe) de la margarine végétale sans lactose des oignons,...

Chronique d'une intolérante ‪#sansgluten‬ ‪#sanslactose‬ Ne le nions pas, l'art de table fait partie intégrante de notre vie, même si on doit gérer une maladie. Les petits plaisirs et autres petits mets délicieux existent bien. Le hamburger ! Mon péché...

Le lait d’amande est très facile à digérer, et est spécialement recommandé à toutes les personnes intolérantes au lactose. Le Lait d'AMANDE ! Il a tout pour lui, il est un atout pour nous ! Sa saveur douce et délicatement parfumé le destine aux préparations...