Petits CoCo

C'est simple, c'est bon,sans gluten et sans lactose, ces petits rochers coco vont faire sensation !

Ingrédients pour une quarantaine de rochers coco :

- 200 gr de noix de coco râpée

- 180 gr de sucre en poudre

- 4 blancs d’œufs

Préparation :environ 30 minutes

Préchauffez votre four à 220°C.

Mélanger ensemble tous les ingrédients. Malaxez bien, à la main c'est mieux !

Formez des petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et façonnez chaque rocher coco comme vous le souhaitez.

Enfournez à 170°, pour 10 à 15 minutes, en surveillant leur coloration.

Surveillez la coloration, allant de blond doré à miel.

Il suffit de 3 ingrédients et le tour est joué !